Пересчёт рецепта
Пересчитайте граммовки ингредиентов на другое количество порций или вес изделия
Пример рецепта уже загружен
В таблице есть базовые ингредиенты для быстрого теста пересчёта по порциям и весу.
Коэффициент пересчёта: ×2.50
| # | Ингредиент | Исходный вес (г) | Новый вес (г) | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 375 г | |||
| 2 | 200 г | |||
| 3 | 150 г | |||
| 4 | 250 г | |||
| 5 | 100 г | |||
| 6 | — |
375 г
200 г
150 г
250 г
100 г
—
Частые вопросы
Пересчёт рецепта необходим, когда нужно приготовить блюдо на другое количество порций или кондитерское изделие другого размера. Калькулятор порций автоматически пересчитывает все ингредиенты пропорционально — вам не нужно вручную умножать каждую строчку.
По порциям — указываете исходное и нужное количество порций. Все граммовки умножаются на коэффициент (новые порции ÷ исходные порции).
По весу — для кондитеров и пекарей. Указываете исходный и нужный вес изделия (например, торт 1 кг → 2.5 кг). Все граммовки пересчитываются пропорционально весу.
Новый вес ингредиента = Исходный вес × (Нужное количество ÷ Исходное количество). Формула одинакова для обоих режимов — меняется только единица измерения (порции или граммы).