Давление пресса для сыра и масса груза
Рассчитайте груз для своего целевого давления или давление известного груза. Укажите площадь прижима, рычаг и массу прижимной части.
Ваши исходные данные
Идеальный рычаг без трения: 2:1 удваивает силу груза. Масса прижима действует непосредственно на сыр. Давление, этапы и время берите из своей технологии.
Как считается результат
A = πd²/4. 1 кгс = 9,80665 Н; 1 кгс/см² = 98,0665 кПа. Сила = давление × площадь. Масса груза = (эквивалентная масса силы − масса прижима) / передаточное отношение.
Пример расчёта
Диаметр 10 см и давление 0,1 кгс/см²: площадь 78,5398 см², прямой груз 7,854 кг, при рычаге 2:1 — 3,927 кг без массы прижима.
Вопросы по расчёту
Какие данные нужны для расчёта?
Рассчитайте груз для своего целевого давления или давление известного груза. Укажите площадь прижима, рычаг и массу прижимной части.
Как проверить результат?
A = πd²/4. 1 кгс = 9,80665 Н; 1 кгс/см² = 98,0665 кПа. Сила = давление × площадь. Масса груза = (эквивалентная масса силы − масса прижима) / передаточное отношение. Диаметр 10 см и давление 0,1 кгс/см²: площадь 78,5398 см², прямой груз 7,854 кг, при рычаге 2:1 — 3,927 кг без массы прижима.
Какие ограничения у расчёта?
Идеальный рычаг без трения: 2:1 удваивает силу груза. Масса прижима действует непосредственно на сыр. Давление, этапы и время берите из своей технологии.