Сравнение программ01.07.2026·8 мин чтения

FrontPad и CalcRest: доставка еды и калькуляции блюд

FrontPad ориентирован на онлайн-работу с заказами, доставкой, учётом, клиентами и отчётами. CalcRest хорошо дополняет этот сценарий, когда нужно посчитать себестоимость блюд, упаковку, ТТК и прибыль доставки.

Калькуляции, ТТК, ХАССП, склад, списания, закупки и отчёты работают в одном кабинете без тяжёлого внедрения.

Посмотреть тарифы →

Когда важен контур доставки

1. Нужны операторы, курьеры и статусы заказов. 2. Нужно распределять заказы между сотрудниками. 3. Нужно видеть клиентов, повторы и отчёты доставки.

Используйте таблицу выше как рабочий шаблон: замените примеры на свои цифры, назначьте ответственного и фиксируйте дату последнего обновления.

Доставка: что чем закрывать

Задача	Контур заказов	CalcRest
Приём заказа	оператор, курьер, клиент	не основная задача
Себестоимость блюда	может требовать настройки	быстрая калькуляция
Упаковка и комиссия	в отчётах канала	в цене заказа
Документы кухни	по процессу	ТТК и карты

Для доставки главное — считать заказ после упаковки, комиссии и скидки.

Проверьте прибыль заказа доставки

Введите цену, себестоимость еды, упаковку и комиссию в составе затрат.

Пересчитать доставку →

Цена продажи

₽

Себестоимость

₽

Продаж в месяц

шт

Скидка/комиссия

Фактическая цена

1 250 ₽

Фудкост

71,2%

Валовая прибыль/шт

360 ₽

Валовая прибыль/мес

360 ₽

Соберите управление кафе в CalcRest

Калькуляции, ТТК, ХАССП, склад, списания, закупки и отчёты работают в одном кабинете без тяжёлого внедрения.

Посмотреть тарифы →

Что закрывать в CalcRest

1. Калькуляции блюд и сетов. 2. Упаковку, приборы и пакеты. 3. ТТК для кухни и фудкост заказа.

Хорошая статья для команды должна заканчиваться не чтением, а действием: новая карта, отчёт, чек-лист, заявка, акт, пересчёт цены или исправленный регламент.

Что сделать в CalcRest

1. Посчитать топовые сеты доставки. 2. Добавить упаковку в калькуляции. 3. Проверить прибыль после комиссии и промо.

Когда данные живут в одном месте, управляющий видит не набор файлов, а понятную цепочку: рецептура, закупка, остаток, списание, цена и прибыль.

Ошибки, которые сразу портят результат

1. Считать доставку по цене зала. 2. Не включать упаковку. 3. Не отделять доставочные акции от зала.

Связанные темы: доставка, упаковка, комиссия агрегатора, себестоимость.

FAQ

Можно ли использовать таблицу из статьи как готовый шаблон?

Да. Это стартовая форма: замените примерные цифры на данные своей смены, меню, склада или отчёта, а затем закрепите ответственного за обновление.

Что лучше проверять первым?

Сначала смотрите показатели, которые быстро влияют на деньги: цену сырья, расход в порции, списания, упаковку, комиссию, выручку смены и ФОТ.

Зачем переносить это в CalcRest, если есть Excel?

Excel подходит для разового расчёта. CalcRest удобнее, когда нужно регулярно пересчитывать карты, хранить документы, обновлять цены и показывать команде одну актуальную версию.