QR-меню22.07.2026·7 мин чтения

QR-меню из технологических карт: блюда, КБЖУ и фото без двойного ввода

Сохранённая ТТК становится источником карточки блюда: название, КБЖУ и изображение переносятся в меню, а цена, описание и доступность проверяются перед публикацией.

Сохраните рецептуру, выход, КБЖУ и фото, затем используйте карту как источник для QR-меню.

Создать техкарту →

1. Что подготовить

1. используется актуальная версия ТТК 2. выход и КБЖУ согласованы 3. аллергены проверены 4. гостевая цена заполнена

Используйте актуальные данные из сохранённых ТТК, карточек ингредиентов и рабочего меню. Демонстрационные значения замените фактическими до публикации или закупки.

Перенос данных из ТТК

Заполненный рабочий пример. Измените значения в интерактиве и перенесите результат в свой процесс.

Контрольная точка	Пример	Действие
Название	Сырники творожные	перенести из ТТК
КБЖУ	248 ккал на 100 г	проверить выход
Аллергены	молоко, яйцо, глютен	подтвердить
Фото	подача с ягодным соусом	сверить со сменой
Цена	390 ₽	заполнить в меню

Перед публикацией или выгрузкой проверьте фактические цены, порции, доступность блюд и текущую версию документа.

Карточка гостя из данных ТТК

Посмотрите, как КБЖУ, аллергены и перевод меняют публичную карточку.

Создать своё меню →

Настройки гостевого меню

Показывать КБЖУ и аллергеныПоказывать позиции стоп-листа

Кафе «Зерно»

Меню обновлено сейчас

Кофе

Капучино

240 ₽

96 ккал · аллергены: молоко

Завтраки

Сырники со сметаной

390 ₽

248 ккал · аллергены: молоко, яйцо, глютен

Выпечка

Круассан миндальный

310 ₽

Временно недоступно

412 ккал · аллергены: глютен, молоко, орехи

Основное

Боул с лососем

690 ₽

356 ккал · аллергены: рыба, кунжут

Создайте ТТК и перенесите блюдо в меню

Сохраните рецептуру, выход, КБЖУ и фото, затем используйте карту как источник для QR-меню.

Создать техкарту →

2. Порядок работы

1. Сохраните актуальную ТТК. 2. Добавьте блюдо в меню из списка рецептов. 3. Проверьте название и КБЖУ. 4. Добавьте гостевое описание и цену. 5. Настройте категорию и доступность. 6. Откройте публичную карточку.

3. Проверка результата

Готовый результат должен закрывать следующие точки: используется актуальная версия ттк; выход и кбжу согласованы; аллергены проверены; гостевая цена заполнена

Проверьте результат с телефона или на фактическом документе до передачи сотрудникам, гостям или поставщику.

4. Ошибки

1. переносить черновую ТТК 2. оставлять технологическое описание вместо гостевого 3. публиковать цену себестоимости 4. не обновлять карточку после смены подачи

Исправляйте источник данных, а затем обновляйте связанный результат. Ручная правка только конечной карточки оставляет старую ошибку в ТТК, цене или версии документа.

FAQ

Какие данные переносятся из ТТК?

Название и доступные данные блюда, включая КБЖУ и изображение; гостевую цену и публикационные поля проверьте отдельно.

Можно ли изменить описание только в меню?

Да. Технологический процесс и гостевое описание решают разные задачи.

Что делать после изменения рецептуры?

Обновить ТТК и затем проверить связанную карточку меню.