Материалы по журналам ХАССП, технологическим картам, себестоимости и экономике кухни.
13 статей · Страница 1 из 1
Бесплатный шаблон меню кафе: заполните разделы, блюда, выход и цены прямо на странице, проверьте обязательные данные по Правилам № 1515 и распечатайте или сохраните в PDF. Что указать в меню и как не разойтись с ТТК.
Как создать QR-меню для ресторана или кафе: блюда, категории, цены, фото, стоп-лист, КБЖУ, переводы и QR-код для столов.
Пошаговая инструкция: как сделать QR-меню онлайн, добавить блюда, проверить мобильный вид, опубликовать ссылку и скачать QR-код.
Как вести электронное меню кафе: обновлять цены и фото, включать стоп-лист и показывать гостю только актуальные блюда.
Как бесплатно запустить базовое QR-меню кафе: добавить до 5 блюд, опубликовать страницу и скачать код без дизайнера и разработчика.
Как создать QR-код для меню ресторана, проверить ссылку, скачать файл и разместить код на столе, витрине или стойке.
Как перенести блюда из технологических карт в QR-меню: название, выход, КБЖУ, аллергены, фото и описание с проверкой перед публикацией.
Как добавить КБЖУ и аллергены в электронное меню: расчёт по ТТК, проверка выхода, отображение на 100 г и контроль карточки гостя.
Как сделать многоязычное электронное меню ресторана: перевести названия и описания, проверить ингредиенты и переключение RU, EN и ZH.
Как настроить расписание QR-меню для завтраков, бизнес-ланчей, вечерних блюд и сезонных категорий.
Как вести стоп-лист в QR-меню: отметить блюдо недоступным, проверить гостевую плашку и вернуть позицию после пополнения заготовки.
Как подготовить фото блюд для электронного меню: ракурс, свет, подача, единый кадр и генерация изображения из технологической карты.
Сравнение бумажного и QR-меню: изменение цен, стоп-лист, фото, языки, печать и сценарий совместного использования в кафе.