QR-меню22.07.2026·7 мин чтения

Стоп-лист в QR-меню: как скрывать недоступные блюда

Позицию из стоп-листа не удаляют: ей меняют доступность, проверяют гостевую карточку и возвращают в продажу после подтверждения кухни.

Добавьте блюда или перенесите их из сохранённых ТТК, настройте категории, цены и фото, затем скачайте QR-код для столов.

Открыть конструктор меню →

1. Что подготовить

1. статус изменён у правильного блюда 2. гость видит недоступность 3. позиция не удалена 4. смена знает ответственного

Используйте актуальные данные из сохранённых ТТК, карточек ингредиентов и рабочего меню. Демонстрационные значения замените фактическими до публикации или закупки.

Действие со стоп-листом

Заполненный рабочий пример. Измените значения в интерактиве и перенесите результат в свой процесс.

Контрольная точка	Пример	Действие
Круассан	временно недоступен	показать плашку
Боул с лососем	в продаже	оставить активным
Ответственный	администратор смены	обновлять по факту
Проверка	публичное меню	открыть с телефона

Перед публикацией или выгрузкой проверьте фактические цены, порции, доступность блюд и текущую версию документа.

Скройте позиции стоп-листа

Отключите показ недоступных блюд и сравните гостевой список.

Создать своё меню →

Настройки гостевого меню

Показывать КБЖУ и аллергеныПоказывать позиции стоп-листа

Кафе «Зерно»

Меню обновлено сейчас

Кофе

Капучино

240 ₽

96 ккал · аллергены: молоко

Завтраки

Сырники со сметаной

390 ₽

248 ккал · аллергены: молоко, яйцо, глютен

Выпечка

Круассан миндальный

310 ₽

Временно недоступно

412 ккал · аллергены: глютен, молоко, орехи

Основное

Боул с лососем

690 ₽

356 ккал · аллергены: рыба, кунжут

Создайте электронное меню CalcRest

Открыть конструктор меню →

2. Порядок работы

1. Получите подтверждение кухни. 2. Найдите блюдо в редакторе. 3. Переключите доступность. 4. Откройте публичное меню. 5. После восстановления заготовки верните позицию.

3. Проверка результата

Готовый результат должен закрывать следующие точки: статус изменён у правильного блюда; гость видит недоступность; позиция не удалена; смена знает ответственного

Проверьте результат с телефона или на фактическом документе до передачи сотрудникам, гостям или поставщику.

4. Ошибки

1. удалять карточку вместе с фото и описанием 2. ждать конца смены для обновления 3. возвращать блюдо без подтверждения кухни 4. менять только бумажную пометку

Исправляйте источник данных, а затем обновляйте связанный результат. Ручная правка только конечной карточки оставляет старую ошибку в ТТК, цене или версии документа.

FAQ

Нужно ли удалять блюдо?

Нет. Временно измените доступность и сохраните карточку для последующего возврата.

Кто должен обновлять стоп-лист?

Назначьте конкретную роль смены и обновляйте статус после подтверждения кухни.

Как проверить результат?

Откройте публичное меню с телефона и найдите нужную категорию.